锅盔（手抓饼空气炸锅版）
咱就是说，湖北的锅盔真的好吃美味，疫情在家自己动手解馋
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步骤1/5
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肉沫加上述调料和小葱，加小半碗水（少量多次）朝一个方向搅拌均匀
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步骤2/5
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手抓饼解冻（真心有点粘手）放入肉馅
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步骤3/5
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上下左右叠一叠
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步骤4/5
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叠完再拉一拉（不要太用力哦，不然会露馅），撒上芝麻
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最后一步
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放入空气炸锅，200度，10分钟翻一次（正反各一次），有点糊糊的就好啦（空气炸锅里的部分忘记了拍照♀️）
tips：1.空气炸锅温度和时间视具体情况而定哦，我用的空气炸锅可以看见食物的变化情况，所以200度和20分钟（正反两面各10分钟）。
2.手抓饼解冻后会粘手，用面粉应该会好点叭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-24
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