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不炒糖色也油亮的红烧排骨

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徐不苦

对于新手来说，炒糖色是最容易翻车的一步，炒糊了排骨会苦。这个菜谱我做过好多次，不用专门炒糖色，做出来的排骨也依旧亮晶晶油汪汪噢！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 500克
、
姜 4片
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 2勺
、
蚝油 1勺
、
冰糖 小半把
、
小米辣 2个
、
干辣椒 2个
、
啤酒 1罐
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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