宫保鸡丁
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步骤1/8
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鸡胸肉切小方块,加料酒,盐,淀粉抓匀,去准备别的。葱切段,姜切片,蒜剥皮即可。黄瓜胡萝卜切小方块。
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步骤2/8
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调汤汁,一匙白糖,一勺淀粉,一勺酱油,一匙耗油,几滴米醋,半勺料酒,加水调匀。
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步骤3/8
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油锅烧热,炒鸡胸肉。盛出备用。
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步骤4/8
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葱姜蒜爆香。
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步骤5/8
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加胡萝卜炒两分钟。
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步骤6/8
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加黄瓜炒一分钟。
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步骤7/8
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加入炒好的鸡胸肉粒继续翻炒两分钟,倒入汤汁翻炒。
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最后一步
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汤汁变稠出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24 · 辽宁省
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