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咖喱盖饭的做法

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咖喱盖饭

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疫情不能出门吃腻了大鱼大肉来点清淡的，女儿很爱吃哦，喜欢黑芝麻鸡肉牛肉的还可以放

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米饭 1碗

、

土豆 2个

、

好侍百梦多咖喱一块

、

胡萝卜 1根

、

食盐 0.5克

、

食用油 15克

、

洋葱个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/3
1.土豆胡萝卜去皮切小小丁哦，洋葱切丁
步骤2/3
2.锅中放油，加入洋葱炒出香味，加入土豆和胡萝卜丁继续翻炒2/3分钟，加入生抽2勺，老抽1勺，翻炒至完全上色，加入一大碗温水（沫过食材）
最后一步
3.煮至土豆八分熟后，（煮7-8分钟左右）加入一小块咖喱（我是原味和微辣3:1比例放的），把咖喱搅拌融化，加入少许盐调味混合均匀浓稠即可，快出锅时放一点点香油也可以不放，记得焖米饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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