香煎土豆饼
想吃饼了,就买了土豆做个土豆饼试试,想不到做出来还真香啊(・ω< )★
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步骤1/10
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红葱头和洋葱切碎,锅里加点油煎到半透明
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步骤2/10
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洋葱放一边。龙利鱼用料酒,盐巴和黑胡椒腌好切粒。下锅里煎,把水分蒸发掉
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步骤3/10
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鱼和洋葱翻炒在一起,再出锅,待用
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步骤4/10
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土豆丝切丝(不用泡水),和鱼肉拌在一起,拌匀,再加面粉拌匀,加淀粉拌匀。
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步骤5/10
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锅里放黄油,中小火化开
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步骤6/10
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加入土豆糊,铺平
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步骤7/10
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小火,盖上盖子,焖3分钟左右
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步骤8/10
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翻面再盖上盖子,焖3分钟左右,就可以了。
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步骤9/10
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煎好的土豆饼脆又嫩,咬到的鱼粒软嫩,土豆的熟成刚好,咀嚼的时候,洋葱土豆鱼粒在口里化开,慢慢的送到每一处味蕾。
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最后一步
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你也喜欢的话,试试这款土豆饼吧,祝您有个好胃口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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