口水鸡
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食材清单
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10-30分钟
鸡腿
3个
、
姜
3片
、
蒜
3颗
、
辣椒面
适量
、
小米椒
适量
、
花椒
适量
、
白芝麻
适量
、
熟花生粒
适量
、
葱
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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金帝A900ZK2集成灶开火,鸡腿冷水下锅,加姜片、葱、料酒,水煮半小时,可延长时间直至鸡腿熟透
-
步骤2/4
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鸡腿捞出后,放入冷水中降温,手撕成条状,放上几片柠檬
-
步骤3/4
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准备调料:姜蒜末、粗细辣椒面、小米椒、花椒、白芝麻、熟花生、热油、生抽1勺、香醋1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精适量、葱花,混合搅拌均匀
-
最后一步
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调好的料汁淋在鸡肉上,口水鸡新鲜出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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