香辣螺丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
螺丝
1000克
、
小米椒
1个
、
蒜
10瓣
、
生姜
10大片
、
香叶
2片
、
草果
2个
、
味精
适量
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
料酒
3勺
、
芝麻油
2勺
、
糖
1勺
、
香葱
2根切末
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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螺丝买来先用水加盐再放点麻油泡上1小时,然后再放点面粉洗净
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步骤2/5
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准备姜葱蒜干辣椒小米椒配料
-
步骤3/5
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热油将配料下锅焙香
-
步骤4/5
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倒入螺丝翻炒,加适量料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,然后倒入适量开水,煮上十分钟即可
-
最后一步
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起锅前放入青红椒,麻辣鲜香十分开胃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-23
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