炒鸡好吃的把子肉(辣椒️➕五花肉)
偶然在抖音刷到的,看着就特别好吃,学了这道菜,果然炒鸡下饭呐,赶紧学会吧。
-
步骤1/19
点击查看大图
煮了两个鸡蛋,这里也可以煮鹌鹑蛋,鸡蛋有点大,个人不怎么喜欢吃,所以煮俩
-
步骤2/19
点击查看大图
五花肉切片,我觉得稍微厚一点好吃,肥而不腻
-
步骤3/19
点击查看大图
调个料汁,胡椒粉适量,生抽4勺,老抽1勺,料酒2勺,蚝油2勺,甜面酱1勺(一定要用甜面酱哦)
-
步骤4/19
点击查看大图
本可爱比较爱吃辣,所以干辣椒️放的多
-
步骤5/19
点击查看大图
加辣加辣
-
步骤6/19
点击查看大图
冰糖一小点
-
步骤7/19
点击查看大图
烧油,煎肉片
-
步骤8/19
点击查看大图
煎至两面金黄,不要煎太久,不然肉会老哦,瘦肉部分会有点发硬
-
步骤9/19
点击查看大图
煎好盛出备用
-
步骤10/19
点击查看大图
锅中留底油,煎虎皮尖椒和虎皮
-
步骤11/19
点击查看大图
煎好盛出
-
步骤12/19
点击查看大图
留底油,炒备好的料
-
步骤13/19
点击查看大图
炒香放入肉片
-
步骤14/19
点击查看大图
放入调好的料汁,继续翻炒
-
步骤15/19
点击查看大图
加入没过食材的热水
-
步骤16/19
点击查看大图
倒入备好的冰糖,大火烧开转中,咕嘟咕嘟
-
步骤17/19
点击查看大图
汤汁差不多时倒入煎好的尖椒和鸡蛋,继续咕嘟
-
步骤18/19
点击查看大图
汤汁见底就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛,超级下饭菜,五花肉一定要有皮,吃起来肥而不腻,炒鸡香,尖椒软软糯糯,舌尖满满的香味,哇哦,棒
一定要先烧点开水,这样煮肉的话会更好吃,茴香看自己喜好,我觉得加一点会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-23
把子肉的相关分类
把子肉的相关推荐
-
虎皮蛋尖椒把子肉
93601人看过 -
无限能量的把子肉
39149人看过 -
莲藕排骨汤
4807553人看过 -
丸子汤
287613人看过 -
家常辣椒炒肉
7962953人看过 -
肉
6312人看过 -
把子肉
1878016人看过 -
板栗红烧肉
661532人看过 -
把子肉,老济南的味道
180703人看过 -
把子肉
805345人看过 -
板栗红烧肉
239956人看过 -
家常豆腐
7474161人看过