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清热润肺一道春天美味-素炒水芹菜

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艺术家手作

这是一道低脂低卡的菜，水芹菜中所含的膳食纤维素还能为人体增加一定的饱腹感，从而可以帮助人体减少其它高热量、高脂肪食物的摄入，在一定程度上也能起到促进减肥的作用。 水芹菜具有润肠通便、平肝降压、补铁及利尿等功效。 其味甘辛、性凉，入肺、胃经，有清热解毒、润肺利湿的功效，对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。 总之多吃水芹菜好处多多，一般清明前的是最好吃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
水芹菜 200克
、
千张 80克
、
红椒 半个
、
蚝油 10克
、
盐 1.5克
、
生抽 5克
、
白糖 8克
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

全程最好大火翻炒，水芹菜含水量大，比较嫩，不要炒的太老太烂，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-23

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