【炸物】美味大鸡排
简简单单的鸡排,配料简单,吃着放心,一次多做点冷冻,随吃随取。两岁半的娃终于可以敞开肚皮吃东西了。不过还是自己做的给孩子吃更放心。。。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉片成两片,用刀背把肉敲松散。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入葱段、姜片、柠檬汁抓匀腌制10分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
盐(1g)、糖(5g)、鲜菇粉(1勺)、生抽(6勺)、清水(300g)调成酱汁,浇到腌好的鸡肉上抓匀,如果粘手就加点清水,冷藏腌制3个小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
鲜菇粉用的就是这个,全食物日记的。
-
步骤5/7
点击查看大图
葱姜挑出来,加入淀粉抓匀,再加入木薯淀粉抓匀。如果粘手就稍微加一点清水。最后淋上食用油抓匀。腌制2个小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
腌制好的鸡肉一块一块的分装到密封袋,放冷冻保存,随吃随取。
-
最后一步
点击查看大图
冷冻的鸡排化冻后,可以裹上面包糠,煎熟。不裹面包糠直接煎也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-23 · 北京市
大鸡排的相关分类
大鸡排的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#农家小炒肉
134999人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25655665人看过 -
卤猪蹄--家常版做法
18716人看过 -
一口酥脆,满口鲜香~~~椒盐虾
160653人看过 -
猪脚姜
14872人看过 -
快手牛腩炖土豆
24087人看过 -
抹茶软心巴斯克,这个芝士蛋糕有点贵
197876人看过 -
#中小学生做饭指南#小白必学不用一滴油的空气炸锅炸排骨
264454人看过 -
#本周热榜#酱卤猪蹄
51111人看过 -
鱼香肉丝
6430111人看过 -
#豆果10周年生日快乐#低脂低卡西葫芦鸡蛋素蒸包
226907人看过 -
面筋塞肉
244591人看过