素包子
非常简单的包子。这个馅料非常好吃
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步骤1/8
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小瓜胡萝切成丝，撒上盐腌制
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步骤2/8
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面粉放入一包发酵粉，用温水揉成光滑的面团。放入容器盖上保鲜膜发酵。待面团发酵里面全是蜂窝空至少两倍大小的时候就可以了。
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步骤3/8
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锅中放入油，加入打散的鸡蛋，炒成小块状。
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步骤4/8
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捏干净水分。
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步骤5/8
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所有馅料搅拌均匀。这里根据自己的口味放盐与葱花，小瓜沙水的时候放了不少盐，口味偏淡的人不需要在放盐。
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步骤6/8
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发好的面粉，排干净空气以后，弄成小剂子，擀成薄片，包成包子，在醒发5分钟。
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步骤7/8
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冷水下锅，一共20分钟即可出锅。
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最后一步
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味道很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-23
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