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莲子小肠汤的做法

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莲子小肠汤

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同安的天气变化无常，来一道小肠莲子汤吧！清热解毒。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

莲子 30～40个

、

盐少量

、

小肠一斤

、

生姜两片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗好的小肠，用水煮一下。
步骤2/4 点击查看大图
捞出用水洗一遍，用干净的剪刀，煎短一些
步骤3/4 点击查看大图
提前泡好的莲子，去芯。莲子➕小肠➕盐➕姜放炖锅炖2个小时
最后一步点击查看大图
炖好的汤，没有一点的油。

小贴士

洗小肠的时候，放一些面粉清洗，面粉有很强的吸附力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-23

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