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春意盎然黄金蛋炒饭的做法

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春意盎然黄金蛋炒饭

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以下食材为2到3人份。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

【主料】

、

米饭 2-3人份

、

鸡蛋 3个

、

【辅料】

、

豌豆米 200克

、

午餐肉 200克

、

【调料】

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豌豆米洗净，水中加少许食盐，焯水3分钟左右。焯水后冷水冲洗，避免变色。热锅冷油，放入豌豆米翻炒2分钟捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
午餐肉切成合适的大小，放入午餐肉，翻炒1分钟捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
打散的鸡蛋拌入米饭中，拌匀即可。
步骤4/6 点击查看大图
干净的锅，热锅冷油，放入米饭翻炒至米粒分明，加入豌豆米翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入午餐肉继续翻炒。
最后一步点击查看大图
起锅前加入适量食盐、葱花，翻炒均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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