意式草莓奶冻
当鲜嫩的奶冻淋上美味的草莓果酱,入口顺滑丰润,Q弹冰凉~每一口都能让人沦陷其中~ 免烤免打发!喜欢的宝宝们赶紧收藏起来,周末在家试试叭~
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步骤1/6
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淡奶油+牛奶+砂糖倒入锅中小火加热搅拌至糖融化
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步骤2/6
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关火,待温度降至40度,加入提前泡软的吉利丁搅拌融化
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步骤3/6
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倒入小碗中,放入冰箱冷藏2小时
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步骤4/6
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草莓洗净切丁,挤入柠檬汁,加糖搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟
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步骤5/6
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然后倒入锅中加水没过果肉,小火加热,边煮边搅拌,煮至粘稠、挂在勺子上不容易滴落即可关火
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最后一步
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将冷藏好的奶冻取出脱模,淋上草莓果酱就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-22
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