生煎包
小小的包子,一口一个,皮薄馅大。入口又脆又香,满口汤汁。太过瘾了。
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步骤1/19
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皮料合在一起,揉成光滑细腻面团,醒发。
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步骤2/19
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馅料备好。
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步骤3/19
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锅热酥油,下胡萝卜,杏鲍菇炒熟
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步骤4/19
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打入鸡蛋
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步骤5/19
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加入玉米粒,韭菜搅拌均匀。
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步骤6/19
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加适量的水和香油,搅打均匀
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步骤7/19
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装入盘里
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步骤8/19
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面发好,分小剂子。
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步骤9/19
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擀皮
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步骤10/19
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包馅
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步骤11/19
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捏折
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步骤12/19
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醒发
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步骤13/19
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电饼铛里刷油,包子放入电饼铛里煎底部变脆。
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步骤14/19
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加入一小碗水
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步骤15/19
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盖上盖子
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步骤16/19
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煎至水分收干,底部金黄,闭火。撒葱花和芝麻
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步骤17/19
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香啊,诱人吧。
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步骤18/19
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-22
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