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烧茄子

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IreneNANAN

下饭菜YYDS！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
长茄子 2个
、
葱 适量
、
姜 3片
、
蒜 4瓣
、
干辣椒 2个
、
番茄/番茄酱 1个/2勺
、
面粉（面糊） 1.5汤匙
、
淀粉（面糊） 1.5汤匙
、
生抽 1.5汤匙
、
盐 1茶匙
、
蚝油 1茶匙
、
白糖 1茶匙
、
陈醋 1汤匙
、
鸡汁/鸡精 1茶匙
、
淀粉（勾芡） 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

茄子要复炸会更好吃哦，喜欢酸甜口的可以多放一些番茄酱和糖，喜欢有点辣味的多放几个干辣椒就好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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