汁儿十足的照烧鸡肉饼
平底锅能搞定的美食,就不要用烤箱~
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步骤1/35
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面粉称好
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步骤2/35
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鸡胸肉称200g
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步骤3/35
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家庭常备蔬菜少许
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步骤4/35
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面粉分次加温水
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步骤5/35
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搅拌成絮状
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步骤6/35
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揉压成团
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步骤7/35
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盖保鲜膜醒面半个小时
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步骤8/35
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鸡肉切条,切小块
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步骤9/35
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加生抽5g
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步骤10/35
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老抽5g
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步骤11/35
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料酒5g
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步骤12/35
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蚝油5g
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步骤13/35
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白胡椒粉5g
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步骤14/35
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新奥尔良烧烤料8g
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步骤15/35
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白芝麻1勺
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步骤16/35
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材料都齐备了
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步骤17/35
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搅拌均匀
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步骤18/35
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香菇切块
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步骤19/35
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大葱切碎
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步骤20/35
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葱头切碎
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步骤21/35
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胡萝卜切丁
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步骤22/35
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菜齐备
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步骤23/35
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混合
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步骤24/35
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和肉混合,搅拌均匀
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步骤25/35
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小火炒5成熟
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步骤26/35
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出锅了
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步骤27/35
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面揉成团
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步骤28/35
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搓长条
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步骤29/35
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切开,分成40g左右的小剂子
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步骤30/35
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按扁
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步骤31/35
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饼擀薄
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步骤32/35
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倒入馅儿
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步骤33/35
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折起来,包裹成饼
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步骤34/35
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电饼铛刷油,下入饼
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最后一步
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两面金黄,出锅~
不用放盐,口味重的话可加一点儿椒盐搭配~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
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