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十三香家常豆腐的做法

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十三香家常豆腐

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好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 500克

、

蒜汁 10克

、

生抽 10克

、

生姜汁 15克

、

蚝油 10克

、

青椒 80克

、

西红柿 15克

、

洋葱 80克

、

盐少许

、

肉沫 50g

、

十三香 1勺

、

白糖半勺

、

鸡精半勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将豆腐切成薄厚均匀的片，再将西红柿、青椒和洋葱切片备用
步骤2/5 点击查看大图
煎锅放入适量的食用油，油热下入豆腐煎。一面煎定型呈金黄后，翻面煎另一面至金黄色。
步骤3/5 点击查看大图
煎好的豆腐盛出备用，取炒锅放入食用油，下入肉末，将肉末翻炒至变色，加入洋葱和西红柿翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
待洋葱和西红柿炒的变软时，加入生姜汁、大蒜汁、白糖、食盐、王守义十三香调味品、蚝油及酱油调味。
最后一步点击查看大图
放入青椒和刚才煎好的豆腐继续翻炒均匀，并加入适量清水煮一会儿，让豆腐更加入味，关火之后再淋入芝麻油，放鸡精调味料提味，即可出锅食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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