山药小饼干的做法

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山药小饼干

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前些天去田里拔了好多山药，刚好做些小饼干，让小朋友当小零食，小点心比在外面买的健康多了。

食材清单加入采购清单

山药 300克

、

自发面粉 300克

、

鸡蛋两个

、

细砂糖 25克

、

牛奶 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
山药削皮，切片上蒸锅蒸，蒸熟
步骤2/12 点击查看大图
将蒸熟的山药用叉子压成泥
步骤3/12 点击查看大图
加入两个鸡蛋
步骤4/12 点击查看大图
加入适量的白糖
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀，和成泥
步骤6/12 点击查看大图
加入自发面粉
步骤7/12 点击查看大图
加入牛奶
步骤8/12 点击查看大图
和成面团，发面半个小时
步骤9/12 点击查看大图
将发好的面，擀成较厚的面饼
步骤10/12 点击查看大图
我用做饭团的模具压成小朋友喜欢的形状，这边可以让小朋友自己压。将压好的形状拿出来，继续合面，擀面，压形状，至所有的面团变成饼干形状。
步骤11/12 点击查看大图
电饼铛加热，不要放油，支架将山药饼干放上去煎饼至两面金黄
最后一步点击查看大图
好吃的山药饼干就完成啦！好吃营养!

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

在煎的时候，要勤快一点翻面，要不就和我一样煎焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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