晶莹剔透的烫面小笼包
第一次做就这么成功
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步骤1/18
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面粉加入开水,迅速搅拌均匀
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步骤2/18
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搅拌成这种大絮状
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步骤3/18
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揉面成团,醒面15分钟
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步骤4/18
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豆腐、蔬菜剁碎,鸡蛋炒小块
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步骤5/18
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混合所有的馅儿料
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步骤6/18
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加入盐、粉料和香油
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步骤7/18
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搅拌均匀
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步骤8/18
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面团揉光滑
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步骤9/18
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搓条
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步骤10/18
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切成剂子
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步骤11/18
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按扁
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步骤12/18
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擀开
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步骤13/18
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包入较多的馅儿
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步骤14/18
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一个手推一个手捏褶子
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步骤15/18
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包好了
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步骤16/18
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热水上锅
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步骤17/18
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盖上盖子,蒸10分钟
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最后一步
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蒸好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
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