「居家隔离早饭吃什么」——日式盐面包
小伙伴们!我和幺歌儿被分居了!因为工作的关系,我被要求住校了……太难过了。本来说一周就轮岗,现在又说两周再轮岗……疫情之下,你们还好吗?我觉得居家隔离好幸福的……如果不知道早饭吃什么,可以安排这个日式盐面包,很基础又百搭,空口吃,抹果酱吃,都是yyds。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油外的所有材料放到厨师机,先低速搅拌2分钟混合均匀
-
步骤2/16
点击查看大图
然后转高速6-8分钟
-
步骤3/16
点击查看大图
出粗膜
-
步骤4/16
点击查看大图
加黄油低速2分钟混合,然后高速6-8分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
手套膜
-
步骤6/16
点击查看大图
面团收圆盖盖发酵至两倍大
-
步骤7/16
点击查看大图
发酵好的面团稍排气,然后切成十等份
-
步骤8/16
点击查看大图
每个面团多次对折,然后放冰箱冷藏20-30分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
每个面团揉成水滴状,擀成三角形
-
步骤10/16
点击查看大图
从长边卷到短边,就是一个牛角啦
-
步骤11/16
点击查看大图
放到烤箱二次发酵到1.2-1.5倍大
-
步骤12/16
点击查看大图
表面喷水
-
步骤13/16
点击查看大图
撒一小撮海盐
-
步骤14/16
点击查看大图
放烤箱开烤啦!
-
步骤15/16
点击查看大图
170℃,20分钟至金黄
-
最后一步
点击查看大图
噔噔噔,满屋子的麦香!空口也好吃!
1.水分根据面粉的吸水性自行调整;
2.温度和时间根据自家烤箱脾气设定哦,我家的是暴脾气,且没有上下火;
3.日式盐面包可以空口吃,也可以夹生菜火腿,或者抹果酱,都超好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
日式盐面包的相关分类
日式盐面包的相关推荐
-
做份早饭都是爱你的形状——火腿肠煎蛋
458652人看过 -
吐司面包
20425796人看过 -
给,明天的早饭~
257333人看过 -
早饭就吃“它”连吃一周吃不够!-粉蒸肉馅饼
150045人看过 -
周末早饭吃什么——奶香玉米饼
201032人看过 -
快手早饭什锦炒饭
237263人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
344752人看过 -
茄汁大虾
31044743人看过 -
#夏日多巴胺饮品#香蕉牛奶昔
145474人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
195338人看过 -
电饼铛做个麻酱烧饼
261408人看过 -
#打工人的健康餐#不加一滴水的牛奶花卷
173747人看过