驴打滚的做法

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驴打滚

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食材清单加入采购清单

糯米粉 200克

、

开水 200克

、

红豆沙 50克

、

熟黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
3种食材
步骤2/8 点击查看大图
全程不要用手是活面团用硅胶铲搅拌，边搅拌边倒入开水，搅拌均匀光滑的面团，表面摸少许油
步骤3/8 点击查看大图
盘子抹少许油放入面团用硅胶铲压平，盖上保鲜膜
步骤4/8 点击查看大图
水开上火蒸15分钟，出锅，揭开保鲜膜把面团扣到案板上(面板上筛好黄豆粉)
步骤5/8 点击查看大图
撒豆粉，擀面杖赶平，再撒豆粉，涂抹馅料(红豆沙放些水稀释)
步骤6/8 点击查看大图
卷好，建议用线切
步骤7/8 点击查看大图
好了
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味道不错

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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