素炒紫甘蓝
紫甘蓝是一种低热量高纤维的食物，富含维生素、花青素、叶酸等，常吃可以清热去火，对身体很有好处。女人们多吃，对皮肤也是非常不错的，是美容养颜之佳品。
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步骤1/8
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准备好食材和调料。
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步骤2/8
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蒜和干辣椒洗净切碎。
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步骤3/8
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紫甘蓝洗净切丝。
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步骤4/8
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不粘锅烧至温热倒入适量花生油，把切好的蒜和干辣椒小火煸香。
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步骤5/8
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然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软，加入1勺轻盐酱油。
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步骤6/8
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再加入1勺蚝油。
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步骤7/8
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最后加入白糖，翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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清爽可口的素炒紫甘蓝！
炒紫甘蓝要中大火快炒，炒得太久口感就不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-21
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