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补益气血【黑糯米盏】在家有把米就能做！

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蜜桃厨房

这个糯米盏是广式茶楼经典名点心，甜甜糯糯，我家小侄子都能一连吃下三个。 不过我不建议去茶楼吃 因为它太简单了！在家有把米就能做~ 我的配方用上了血糯米和白糯米两种米，蒸制出来的糯米饭颜色好看，口感香糯黏滑~ 白糯米大家见多了，重点给大家说说这血糯米，滋补可以说是它的强项。 它里面含有大量的植物蛋白和丰富的微量元素，这些营养成分被人体吸收以后，可以增强身体的造血能力，预防缓解贫血，像是体虚、贫血的人群，多吃无妨~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
血糯米 150g
、
白糯米 100g
、
清水 420ml
、
白砂糖 25g
、
玉米油 10g
、
炼奶 35g
、
红枣 少许
、
熟莲子 少许
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱可以做11个60g的糯米盏 2.买不到血糯米的也可以用黑糯米代替哦 3.加些许白糯米可以让口感更加软糯一些，建议不要全用血糯米制作哦 4.糯米泡好后，浸泡的清水约350ml，若有多可以倒掉少许，少的话则加到350ml加入到糯米中煮熟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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