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土豆炖鸡块

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

小鸡半只只

、

土豆 2个

、

蒜 1头

、

葱三分之一根

、

姜三片

、

酱油

、

生抽

、

料酒

、

白糖

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材。
步骤2/14 点击查看大图
所用调料。
步骤3/14 点击查看大图
土豆切块。小鸡按解剖学剖了留半只洗净备用。蒜扒皮。姜切片。葱……
步骤4/14 点击查看大图
鸡块焯水。
步骤5/14 点击查看大图
洗净浮沫捞出控干备用。
步骤6/14 点击查看大图
油锅烧热，葱姜蒜爆香。
步骤7/14 点击查看大图
加鸡块翻炒，加白糖翻炒。
步骤8/14 点击查看大图
炒到鸡皮微微焦。
步骤9/14 点击查看大图
加料酒，酱油，生抽。翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
加土豆块翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
添没过材料的水，大火烧开。
步骤12/14 点击查看大图
盖锅盖小火炖会。
步骤13/14 点击查看大图
待汤汁略稠，开盖大火收汁。注意翻炒，别糊了。
最后一步点击查看大图
装盘撒芝麻开吃。

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21 · 辽宁省

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