春笋雪菜炒蚕豆
三月里的春光,妩媚又温柔,留一半春色,许一半心愿,让心一直在春天的路上,看花开,闻花香…春分之后,万物开始复苏,雨水渐渐充沛。春分时节要吃春菜,春笋,蚕豆,荠菜,香椿等都是春天里的“鲜”菜,将时常出现在我们的餐桌上。 春笋雪菜炒蚕豆,满满的春天的味道。
-
步骤1/9
点击查看大图
雷笋剥去外壳,切掉老根,蚕豆剥成蚕豆瓣
-
步骤2/9
点击查看大图
雷笋斜刀切成薄片
-
步骤3/9
点击查看大图
雪菜备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中清水烧开,放适量的盐和几滴食用油,先放雷笋2分钟左右后再放入蚕豆瓣焯水2分钟左右捞起。
-
步骤5/9
点击查看大图
焯好水的笋片和蚕豆瓣沥干水分备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅冷油放入姜片和葱段爆香
-
步骤7/9
点击查看大图
放入雪菜炒出香味
-
步骤8/9
点击查看大图
放入沥干水分的笋片和蚕豆瓣翻炒片刻,加入半小碗清水,放盐、白糖调味,加盖焖煮3-5分钟后大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
一道专属于春天里的菜肴,美味加成!
白糖提鲜,一定要放哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
春笋雪菜炒蚕豆的相关分类
春笋雪菜炒蚕豆的相关推荐
-
土豆丝卷饼
759797人看过 -
鱼香肉丝春卷
36936人看过 -
一级棒的牛肉饺子
1038623人看过 -
快手胡萝卜鸡蛋卷饼
350594人看过 -
番茄肥牛
274281人看过 -
鲜美混搭~扇贝肉炒雷笋儿菜
163159人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#青椒炒扇贝肉
849100人看过 -
黄鱼烧年糕
45146人看过 -
爆炒扇贝肉
158805人看过 -
【米粉肉】
33660人看过 -
#花式新美味就酱简单#香辣扇贝肉
113405人看过 -
荠菜猪肉春卷
2725人看过