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如布丁般的炖蛋的做法

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如布丁般的炖蛋

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鸡蛋 3个

、

温水 1碗

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

料酒 1勺

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋放入盘里，加入调料搅拌
步骤2/9 点击查看大图
搅拌成这样
步骤3/9 点击查看大图
倒入一碗温水
步骤4/9 点击查看大图
过滤，过滤后炖好的蛋更细腻哦
步骤5/9 点击查看大图
放入一勺猪油，也可以蒸好后放香油
步骤6/9 点击查看大图
贴上保鲜膜，用牙签撮上小孔
步骤7/9 点击查看大图
水开后放入，小火蒸30分钟，关火闷10分钟，取掉保鲜膜撒上葱花。
步骤8/9 点击查看大图
倒入半勺鲜酱油，是不是很有食欲啊
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吃饭咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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