马蹄蒸肉饼
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15克
1克
16克
182
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
梅头瘦肉
150克左右
、
新鲜马蹄
七八颗
、
小葱
1根
、
猪油
1大勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1克
、
白糖
小半勺
、
清水
小半勺
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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瘦肉剁成末
-
步骤2/4
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马蹄去皮剁成末
-
步骤3/4
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将马蹄和瘦肉、猪油、一小勺清水搅拌均匀,再加生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉搅拌均匀后用手搅打上劲;
-
最后一步
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装好盘后,冷水上锅大火蒸12分钟即可
小贴士
没有猪油就用三肥七瘦的肉,纯瘦肉蒸出来很干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
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