麻辣奥尔良烤羊腩的做法

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麻辣奥尔良烤羊腩

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羊腩的新做法，真的太好吃了，不用一滴油，不放一滴水，还无需炖煮；外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋；最为关键的是，做法还非常简单，厨房小白也能轻松驾驭；现在正是吃羊肉的时候，喜欢的亲，快来试试吧~~~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

生菜适量

、

羊腩 350克

、

麻辣烤肉料 21克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好一块羊腩和麻辣奥尔良口味的烤肉料，洋葱漏拍了
步骤2/11 点击查看大图
羊腩用温水浸泡半小时，泡去多余血水，清洗干净
步骤3/11 点击查看大图
把羊肉切成2~3cm的小块，放入盆中再加入麻辣奥尔良烤肉料抓拌均匀，盖上盖子腌制4小时以上，以便入味
步骤4/11 点击查看大图
装入保鲜袋中，扎好袋口，放冰箱腌制4小时以上便于入味
步骤5/11 点击查看大图
生菜清净沥干，放一旁备用；洋葱洗干净切丝，均匀铺在空气炸锅的炸篮里面
步骤6/11 点击查看大图
到出腌好的羊腩，再均匀地铺在洋葱上面，然后在表面刷层腌料汁
步骤7/11 点击查看大图
送入空气炸锅，用200度，烤25分钟左右
步骤8/11 点击查看大图
中途可取出，表面刷汁、翻面，继续
步骤9/11 点击查看大图
最后撒上孜然粉和白芝麻，再烤2、3分钟即可
步骤10/11 点击查看大图
生菜打底，出锅装盘
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1、有条件的可将羊肉腌制过夜入味更佳； 2、烤制过程中，可取出刷汁、翻面，可让羊肉烤的更加均匀； 3、没有空气炸锅的，也可以用微波炉、电饼铛或烤箱来烤制。

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发布于 2022-03-20

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