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有手就会超级详细的（肉沫水蒸蛋）的做法

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有手就会超级详细的（肉沫水蒸蛋）

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真的这个水蒸蛋一点难度都没有简单又下饭入口即化的口感

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10~30分钟

猪肉 20克

、

鸡蛋 2个

、

盐 1克

、

生抽 1勺

、

温水 150克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋两个打散
步骤2/13 点击查看大图
加入盐
步骤3/13 点击查看大图
准备好温水
步骤4/13 点击查看大图
加入温水搅拌同一个方向搅拌
步骤5/13 点击查看大图
再过滤到碗里一定要过滤这样才能去掉泡泡
步骤6/13 点击查看大图
例如这些残渣
步骤7/13 点击查看大图
表面光滑状态
步骤8/13 点击查看大图
封保鲜膜扎几个小孔
步骤9/13 点击查看大图
蒸15分钟
步骤10/13 点击查看大图
锅里放入肉沫一起炒
步骤11/13 点击查看大图
加入酱油蚝油翻炒
步骤12/13 点击查看大图
出锅放上去再淋上一点酱油撒小葱
最后一步点击查看大图
真的超级好吃入口即化下饭的必备单品

小贴士

建议：在打碎肉沫的时候可以放入两颗蒜一起打碎这样炒出来的肉会比较香喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-20

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