洋葱肥牛饭
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步骤1/5
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料汁 红烧汁 六月鲜 蚝油 白糖 生粉 水 调一个汁
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步骤2/5
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洋葱 切丝 橄榄油热锅冷油 炒软
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步骤3/5
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西兰花 水煮(水里➕盐和橄榄油 不会发黄) 肥牛焯水 变色就行
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步骤4/5
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洋葱炒软后 放入焯水好的肥牛 翻炒 倒入酱汁 大火烧开 然后慢慢收汁
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最后一步
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乘点翻 铺上洋葱肥牛 放上西兰花 又配了点炒的咸白菜 好啦
酱汁可以调好 也可以不先调
红烧汁主要用来上色 六月鲜和蚝油就是提味 糖要放 就像做红烧的菜一样 放生粉是为了汁能浓稠些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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