春分——桃花酥
-
步骤1/7
把'水油皮'的材料混合揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜放置半个小时。
-
步骤2/7
把'油酥'材料混合揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜放置一旁备用。
-
步骤3/7
把'水油皮'面团分为18g/个的小面团,'油酥'面团分为13g/个的小油酥团,'红豆沙馅'分成12g/个小馅儿团。
-
步骤4/7
'水油皮'面团包裹住'油酥'面团,用擀面杖擀平卷起来,保鲜膜盖好静置15分钟,再把面团竖起来,重复上一步,静置15分钟。
-
步骤5/7
静置好后,把卷好的面团在中间压一下,用擀面杖擀成圆形面皮,把豆沙馅包进去,搓圆。
-
步骤6/7
搓好的圆球压成饼状,用刀切五个口,捏成花瓣形状,划几刀花瓣的纹路,中间涂几滴蛋液,撒上几粒芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火180度烤20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
桃花酥的相关分类
桃花酥的相关推荐
-
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
301874人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
390517人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8758428人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
993891人看过 -
春分,一份蔬菜卷饼,方可不负这十里春光。
60678人看过 -
【春汤】春分喝过这一碗春色,才是新一年春景
17046人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2141804人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
943704人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
335646人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1498136人看过 -
手抓饼肉卷!巨好吃!
217327人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11496014人看过