腊肉茄子煲仔饭
隔离未解封,想吃的自己来
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步骤1/8
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大米浸泡20分钟砂锅底涂油加入大米加入适量的水(没过大米即可)
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步骤2/8
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盖上盖子大火水烧开转小火慢煮差不多5分钟左右
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步骤3/8
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香肠切片,腊肉切小片,茄子、辣椒、大蒜叶准备好,酱汁:老抽半勺、生抽2勺、蚝油半勺、香油半勺,加入适量的水、糖搅拌均匀
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步骤4/8
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腊肉水煮一下,起锅
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步骤5/8
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茄子下锅加入辣椒大蒜腊肉一起炒熟出锅
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步骤6/8
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此时米饭煮熟
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步骤7/8
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加入香肠,茄子,鸡蛋,料汁,盖上盖子在闷3分钟左右
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最后一步
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鸡蛋熟后,搅拌均匀开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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