百叶包肉 烧春笋(参照腌笃鲜)
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买了春笋不知道怎么吃 ,家里有肉沫没有排骨,烧不了腌笃鲜突发奇想这么少,百叶入味,笋也好吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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春笋焯水,切咸五花肉
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步骤2/3
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肉沫包在千张皮里面,忘记拍照了,千张切成三角形好包,我是厚千张怕散了,用绳子捆了下
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最后一步
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煸炒咸肉放竹笋炒,加水多点放包好的千张放进去,放点酱油上色,大火五分钟,转小火慢慢烧二十分钟,汤汁烧进去后,把千张包肉拿出来,大火收汁,竹笋咸肉也好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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