『看上去很贵 做起来超简单』大理石饼干
这个食谱证明了用简单的原材料就可以制作出非凡的美味！ 而且这款饼干看起来应该卖的挺贵的， 事实上新手也可以轻松搞定。 香酥脆，奶甜奶甜的，喝咖啡或者牛奶的时候来一片， 没几天盒子就空了。 {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D
-
步骤1/14
点击查看大图
黄油室温软化至手指能轻松按扁，入细砂糖or糖粉，用打蛋器打发至蓬松的羽毛状。
-
步骤2/14
点击查看大图
入低筋面粉，翻拌、切拌、压拌至混合均匀，无干粉状态。*请勿过度搅拌。*我戴手套直接上手抓，更便捷。
-
步骤3/14
点击查看大图
等分为2份。一份加入香草精，揉匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
另外一份筛入可可粉，揉匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
分别按压整理，借助保鲜膜，搓滚成圆柱长条状。
-
步骤6/14
点击查看大图
对叠后用保鲜膜包好，滚实后像扭麻花一样，将其缠绕在一起。
-
步骤7/14
点击查看大图
从中间切开，再次对叠。
-
步骤8/14
点击查看大图
重复滚实和扭麻花动作，一共4次。
-
步骤9/14
点击查看大图
滚圆后包好保鲜膜，冰箱冷藏1小时。*冷藏的用途是让面团变硬方便切割。
-
步骤10/14
点击查看大图
用快刀切片，厚度约1cm，大致20片。
-
步骤11/14
点击查看大图
隔开放置在烤盘上。
-
步骤12/14
点击查看大图
入提前预热好的烤箱。170℃烘烤15-18分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
直至边缘变色，表面干燥膨起。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后，放饼干在烤盘上冷却几分钟至变硬，再转移到晾凉架上彻底冷却。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-20
大理石饼干的相关分类
大理石饼干的相关推荐
-
奶酪饼干
306642人看过 -
蔓越莓饼干
14015087人看过 -
蔓越莓酥条
457748人看过 -
卡通小饼干，制作简单，萌趣造型合适亲子烘焙
1772664人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6918912人看过 -
手指饼干
1626002人看过 -
幸运转盘酸奶碗
12242人看过 -
#山姆团圆宴#酸菜烧全鸡
7253人看过 -
减脂3
526人看过 -
盒马奶酪馒头复刻成功啦！
17846人看过 -
油焖茭白
3831人看过 -
红柚草莓果冻-猫爪模具
2704人看过
