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翘脚牛肉

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老家带的牛肉筋膜太多了,爆炒吃不动,随后想到先卤后烩做干锅挺下饭的
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10-30分钟
烹饪步骤
小贴士

牛肉最好挑带筋的高压锅压了后有嚼劲,高压锅可以压12-14分钟,我当时压了8分钟没解冻放进去的有点没煮透;压熟后一定要冷却好方便切薄片。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-03-19

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