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紫金辣椒酱烧猪耳的做法

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紫金辣椒酱烧猪耳

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猪耳朵 1个

、

蒜末多放点

、

姜末多放点

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

紫金辣椒酱 2-3勺

、

胡椒粉 1勺

、

白醋多点

、

水适量

、

淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备猪耳一只，放进已烧开水的锅里3分钟左右后拿出冲水
步骤2/4 点击查看大图
切成薄片
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油后放蒜蓉和姜末翻炒最后放入猪耳
最后一步点击查看大图
中火炒三分钟左右后放入紫金辣椒酱继续翻炒均匀，然后放入适量的水盖上锅盖，焖煮至少许水后放入兑水的淀粉和油翻炒均匀后起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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