虾头蔬菜汤
春天到了,孩子长个的季节到了,给孩子做个虾头蔬菜汤,补钙营养又美味
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步骤1/7
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准备处理干净的虾头,番茄切丁,菠菜切段,嫩豆腐切丝,红萝卜切丝,白玉菇撕条,香菇切片
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步骤2/7
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热锅凉油,油热下虾头,炒出虾油后,放入番茄丁继续炒,炒出番茄汁后放红萝卜丝,香菇片翻炒断生(接了个电话所以没拍照)
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步骤3/7
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菜断生后,锅里加开水(根据自家人数加水)
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步骤4/7
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水开后将白玉菇,豆腐丝下锅
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步骤5/7
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等锅里的水再次烧开后,倒入水淀粉,然后加食盐,白糖,十三香调味
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步骤6/7
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再次锅开后放入菠菜
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最后一步
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最后淋入鸡蛋液,鸡蛋成型后关火,再放切好的香菜葱花,来两滴香油,搅拌均匀就可以了
菠菜可以换成自己喜欢的青菜,白玉菇,香菇也可以换成自己喜欢的菇,也可以加自己喜欢的料,不喜欢吃想吃的就不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19
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