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蒜茸粉丝虾的做法

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蒜茸粉丝虾

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娃是地道海边人，却不吃海鲜，说剥着麻烦、有刺…巴拉巴拉。这道虾还略吃几个，原因是揪着尾巴就能吃，味道还不错。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 10只

、

粉丝 2把

、

蒜 2头

、

蚝油 1勺

、

温水 150ml

、

小红辣椒 2个

、

食用油 2勺

、

葱花 1勺

、

姜末 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备调料。蒜、辣椒、葱、姜切丁。
步骤2/5 点击查看大图
剥虾盘花。虾去头、去虾线，剩尾巴的壳不剥。从虾的背部开小口，捏住尾巴的壳从虾的腹部穿过小口。
步骤3/5 点击查看大图
拌调料。热油浇入蚝油、辣椒、蒜末。
步骤4/5 点击查看大图
摆盘。温水泡好的粉丝盘9个卷，放虾，放调料。
最后一步点击查看大图
开锅蒸10分钟。撒葱花，热油浇上，吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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