酸辣汤
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
黑木耳
适量
、
鸡蛋
2个
、
金针菇
适量
、
胡萝卜
半根
、
香菜
2根
、
白胡椒粉
适量
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
水淀粉
4勺
、
火腿肠
1根
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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盒装豆腐切掉四角,拍出切片状在切条,准备葱姜干辣椒,金针菇 木耳 胡萝卜 香菜 火腿肠切成条,油热爆香葱姜干辣椒,倒香醋(能吃酸的多到点)
-
步骤2/3
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加水,倒一勺生抽,水开捞出料渣,少量多次的淋入水淀粉勾芡,倒稍微多一点的胡椒粉
-
最后一步
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在边倒边搅倒入鸡蛋液,最后把全部食材倒进锅里,慢推散开,烧开即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19
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