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酸辣汤的做法

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酸辣汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

黑木耳适量

、

鸡蛋 2个

、

金针菇适量

、

胡萝卜半根

、

香菜 2根

、

白胡椒粉适量

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

水淀粉 4勺

、

火腿肠 1根

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
盒装豆腐切掉四角，拍出切片状在切条，准备葱姜干辣椒，金针菇木耳胡萝卜香菜火腿肠切成条，油热爆香葱姜干辣椒，倒香醋（能吃酸的多到点）
步骤2/3 点击查看大图
加水，倒一勺生抽，水开捞出料渣，少量多次的淋入水淀粉勾芡，倒稍微多一点的胡椒粉
最后一步点击查看大图
在边倒边搅倒入鸡蛋液，最后把全部食材倒进锅里，慢推散开，烧开即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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