简单易学，可乐鸡翅。
-
步骤1/8
点击查看大图
切点葱姜，准备八角。没有八角可以不放，姜是必须要有的。为了去腥。那两颗冰糖是因为家里没有老抽了选择代替。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡翅凉水下锅 放葱，姜，料酒。大火煮开，撇去血沫。
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出控凉，改上花刀。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油下入姜，八角。鸡翅。
-
步骤5/8
点击查看大图
这一步是炒糖色，家里有老抽就不用此步骤。
-
步骤6/8
点击查看大图
糖色朝后以后将鸡翅放里均匀裹上糖色，适量添加可乐，喜欢吃甜的就多放，我不喜欢吃甜，所以剩下的用水补齐到与鸡翅齐平。加少许毛毛盐
-
步骤7/8
点击查看大图
大火收汁到这个状态。家里没有老抽，只能到这个颜色了，后期又加了一些红烧汁，喜欢吃辣的可以加一点郫县豆瓣酱，其实只是为了弥补老抽没有了。
-
最后一步
点击查看大图
OK啦，装盘开吃。
我收汁收的比较狠，你们可以根据自己的感觉掌握最后汁的浓稠。千万小心，最后不要糊掉呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-18
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14435550人看过 -
超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱
525849人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉
158375人看过 -
#秋日养生这样吃#止咳雪梨汤
174266人看过 -
榴莲酥饼（家庭简易版）
9834人看过 -
油爆小河虾
7527487人看过 -
#我的女神“饭”儿#菠菜拌粉丝
163833人看过 -
感冒止咳神器~橘皮炖梨汤
405689人看过 -
红枣雪梨汤#初春润燥正当时#
499998人看过 -
秋冬，你需要一碗润肺美容的小吊梨汤
116926人看过 -
凉拌芹菜花生米
922229人看过 -
年夜饭菠菜拌粉丝
2113990人看过
