海明威煎口蘑 | 鲜美多汁的西班牙下酒菜
浏览 4.0万 · 收藏 223 · 学做 1
将做法保存到手机
Champiñones Rellenos是西班牙传统美食 常见于当地的小酒馆 是一道有名的下酒菜 当年因为深受大文豪海明威的喜爱而闻名~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
口蘑
300g
、
芝士片
若干
、
培根
40g
、
洋葱
50g
、
大蒜
20g
、
品利特级初榨橄榄油
10g
、
生抽
10g
、
盐
1g
、
黑胡椒
1g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
口蘑洗净,掰开根蒂并切碎
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内倒入品利特级初榨橄榄油,炒香蒜末、洋葱丁
-
步骤3/5
点击查看大图
加入培根碎和蘑菇根炒熟,并用盐和黑胡椒调味,盛起备用
-
步骤4/5
点击查看大图
口蘑朝下煎3~5分钟,翻面煎出汁水,放入炒好的馅料
-
最后一步
点击查看大图
口蘑上放片芝士,盖盖焖至芝士融化即可
小贴士
培根可以用西班牙火腿代替,风味更加独特
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
换个做法
煎口蘑的相关分类
煎口蘑的相关推荐
-
青椒炒肉丝
15033人看过 -
炎炎夏日酸辣开胃的无骨鸡爪会上瘾
534135人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味,嫩滑多汁
147339人看过 -
空气炸锅烤鸡翅
40678人看过 -
快手冰箱版单人甜品·抹茶奶冻
100067人看过 -
安利给所有减脂的姐妹!超模同款果蔬汁!
182567人看过 -
鱼香肉丝
6473626人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2547298人看过 -
海鲜菇炒肉
222751人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11326355人看过 -
梅菜蒸肉饼
1065077人看过 -
秋天润燥 | 桂花雪梨冻,清甜滋润,上火吃它
127039人看过