不用油炸外皮酥脆的蛋奶麻花
小时候,每年过年妈妈都会做好多喜欢吃的麻花,表面酥脆,吃起来香极了,很怀念那时候。 不想油炸,怕胖,试着用空气炸锅做了这款奶香味十足的蛋奶小麻花,居然出奇的好吃,分享给大家。
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步骤1/19
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材料合集
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步骤2/19
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面包机中打入三个鸡蛋
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步骤3/19
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加入牛奶
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步骤4/19
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加入白糖
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步骤5/19
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加入酵母
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步骤6/19
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加入面粉和食用油
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步骤7/19
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面包机,选择和面模式,半个小时
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步骤8/19
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和面半小时后按发面模式,1个半小时
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步骤9/19
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面发好了后,不用揉面,直接切成小剂子
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步骤10/19
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搓成长条
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步骤11/19
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对折,左手放中间,顺一个方向扭,扭上劲顺着劲把尾巴塞进左手的洞里
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步骤12/19
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依次做好
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步骤13/19
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摆进空气炸锅中,喷一层油(或者刷一层油)再次醒发半小时
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步骤14/19
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推入空气炸锅中,180度10分钟
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步骤15/19
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10分钟后
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步骤16/19
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翻面再喷一层油,空气炸锅160度5分钟
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步骤17/19
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时间到,满屋飘香
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步骤18/19
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外皮酥脆,里边宣软,好吃极了!
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最后一步
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掰开看看,香不香!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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