酸甜肉沫茄子
太下饭了!!
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步骤1/8
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茄子洗净去皮,切长条,上锅蒸5分钟。
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步骤2/8
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调汁:3勺生抽,2勺陈醋,半勺老抽,一勺盐,一勺白糖,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀。
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步骤3/8
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热油,下入肉沫。
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步骤4/8
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下入葱姜蒜末,小米辣和青辣椒。
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步骤5/8
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倒入蒸好的茄子。
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步骤6/8
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淋上料汁。
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步骤7/8
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大火翻炒3分钟。
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最后一步
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出锅撒上小葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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