猪油青菜汤面
一道省事又好吃的快手早餐面! 一把面条,几棵青菜,简简单单的一碗汤面,有了猪油和酱油的“加持”,味道提升得不是一星半点。如果再加一两个煮鸡蛋,那营养更全面了。
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步骤1/8
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材料准备好;
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步骤2/8
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酱油和猪油入碗;
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步骤3/8
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用沸水稀释,并将猪油融化;
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步骤4/8
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面条入沸水中,先不要搅动,待面块自然散开;
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步骤5/8
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用筷子轻轻拨动,面条全部变软即捞出入酱油汤中;
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步骤6/8
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菜芯焯烫变色;
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步骤7/8
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面条拌匀,加入青菜芯,再放上煮蛋,开吃吧!
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最后一步
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猪油青菜汤面,省事又好吃!
1. 面条不限品种,不要煮得太过软烂,9成熟即可捞出,入碗后能进一步吸汤、软化、入味,吃到最后一口依然筋道;
2. 配菜不限这些,一年四季均可调整;煮蛋也可换成卤肉等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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