薄荷煎蛋
薄荷煎鸡蛋清热降火，还可以均衡身体的营养，增强体质。薄荷煎鸡蛋还具有清凉祛热的作用，适合上火或者体质燥热的人食用。薄荷中含有丰富的维生素c、胡萝卜素，还有矿物质元素，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，两者共同食用可以起到互补作用，能够均衡营养。
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步骤1/9
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准备好食材和调料。
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步骤2/9
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薄荷和葱白洗净切碎。
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步骤3/9
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鸡蛋打入大碗中用筷子搅散。
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步骤4/9
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把切好的薄荷和葱白加入蛋液中。
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步骤5/9
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加入1小勺轻盐酱油。
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步骤6/9
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再加入0 .5克盐，搅拌均匀。
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步骤7/9
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雪平锅烧至温热，加入适量花生油，倒入薄荷蛋液。
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步骤8/9
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煎至蛋液表面凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
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最后一步
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薄荷煎蛋，鸡蛋里带着薄荷的香气，入口有薄荷清凉的味道，让普通的煎蛋带着不普通的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-18
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