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折耳根炒腊肉的做法

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折耳根炒腊肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

折耳根 300克

、

腊肉 100克

、

姜 3片

、

生抽 1茶匙

、

蒜 3瓣

、

葱 1根（10CM）

、

陈醋 1茶匙

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1，材料备齐。
步骤2/8 点击查看大图
2，折耳根掰成小段，洗净。
步骤3/8 点击查看大图
3，腊肉切片。葱姜蒜切碎。
步骤4/8 点击查看大图
4，锅内放油先炒腊肉出油。
步骤5/8 点击查看大图
5，放入葱姜蒜炒香
步骤6/8 点击查看大图
6，放入折耳根翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
7，加入酱油，陈醋，糖，盐调味！
最后一步点击查看大图
8，炒3，4分钟出锅即可！

小贴士

小贴士没有腊肉用五花肉也可以，不过腊肉更好吃！还可以放点蒜苗，家里没有，我就用了大葱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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