虾米蒸蛋
虾米是补钙的帮手之一，今天和各位宝妈们分享我家小朋友最喜欢的蒸蛋-虾米蒸蛋。这个做法小小的一份，正好适合小朋友当做早餐。
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步骤1/6
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一小把虾米用温水浸泡五分钟
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步骤2/6
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一个鸡蛋加入一丢丢盐打散
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步骤3/6
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过滤到蒸碗中，这一步是为了让鸡蛋更嫩滑
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步骤4/6
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加入浸泡过的虾米，少许香葱末，不喜欢的小朋友可以不放葱
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步骤5/6
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封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
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最后一步
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上锅蒸十分钟，关火焖三分钟，取出放入少许生抽和香油。
这种蒸法蒸的鸡蛋特别嫩滑，深受我家小朋友喜欢，宝妈们一起试试看吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-18
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