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三口一个小菜莽

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适合孩子的菜莽，又好吃又营养，三口一个，关键还省事。做一次孩子能吃到多种食材，不用再左一盘，右一盘的炒菜。娃娃不爱吃菜的宝妈做起来吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

木耳 100克

、

粉条一小把

、

小葱三根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜和西葫芦，擦丝，撒盐腌20分钟，把水挤掉。然后来几刀切段，放碗中备用。
步骤2/8 点击查看大图
一小把干粉条先用水泡半个小时，开水下锅煮半分钟捞出，趁热放油锅，小火把粉条炒一下，油不能少，不然粉条会成坨坨。炒好后切碎放入碗中。
步骤3/8 点击查看大图
泡发的木耳切丝，炒好的鸡蛋切碎，往里怼。
步骤4/8 点击查看大图
最后放小葱，调入盐，耗油，十三香，胡椒粉，香油。
步骤5/8 点击查看大图
注意，盐不要放多，因为西葫芦和胡萝卜丝去水的时候放过盐了。搞不好甜咸的亲可以一边调一边尝。
步骤6/8 点击查看大图
三块钱的饺子皮，幹成1.5倍大，馅儿放中间，卷一卷，两头按一按就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
每一个都要有一定间距，不然蒸熟以后会粘在一起。水开蒸6分钟，就好了。
最后一步点击查看大图
外皮晶莹透亮，皮薄馅大，快来试试吧！

小贴士

1，炒粉条时要小火，手速要快，让粉条都吃上油才不会粘连。 2，调味注意盐不要放多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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